在竞争激烈的白酒市场中,如何确保产品质量安全、提升品牌影响力并精准触达消费者,成为众多酒企面临的重大课题。
遵义是全国最大的酱香型白酒产区,以茅台酒为引领的白酒规模工业企业产值突破1000亿元。为进一步规范白酒产业,提升产品质量和品牌价值,遵义市在组建了“遵义产品认证联盟”和“遵义产品”认证赋码平台的基础上,实施了“酱香白酒遵义产区”产品认证活动,通过对遵义酱香白酒实施产品认证赋码管理,实现精准追溯,解决监管难题。
衡昌烧坊酿酒有限公司是首批通过“酱香白酒遵义产区”的企业之一。在其包装车间,有一款产品与众不同,包装箱上有一个显眼的标志——绿色的遵义地区图下标有“遵义产品认证联盟”字样,并附带有编号和二维码,这就是“酱香白酒遵义产区”的认证赋码。
每一瓶白酒都被赋予了独一无二的二维码,消费者通过手机扫描白酒瓶箱、瓶盒上的二维码,即可进入“遵义产品”认证赋码平台页面,白酒生产过程中的各类关键信息录入其中,包括产品名称、价格、原材料的来源、防伪校验码、质量检验报告等数据。
衡昌烧坊生产调度负责人李智介绍说:“去年年底我们的主打产品‘衡昌烧坊经典酒’认证赋码成功,就做了2万件的订单,现在我们又有一款‘水晶钻’也加入了赋码产品系列,下一步我们会陆续根据包材到货情况和市场生产情况,进行一对一的认证赋码。”
衡昌烧坊副总刘学敏表示:“认证赋码对我们企业是非常好的一个事儿,不仅贴合我们产品的质量的要求,还能有效提升产品质量的把控,提高我们产品的知名度,以及消费者对我们产品的认可。认证赋码这项工作我们会一直做下去,促使我们做好每一瓶酒。”
(国台数智酒业集团股份有限公司包装车间)
作为茅台镇第二大酿酒企业,国台数智酒业集团股份有限公司也加入了“酱香白酒遵义产区”认证赋码的行列。旗下“国台酱酒”产品已通过认证赋码,并计划覆盖更多的产品。
(国台酒业质量总监周涛(右二)与仁怀市市场监督综合行政执法大队教导员何伟检查产品认证赋码工作)
国台数智酒业股份有限公司质量总监周涛表示:“‘酱香白酒遵义产区’产品认证给企业的品牌和产品赋能起到了非常大的作用。国台作为首批参加遵义产品认证的企业之一,在这两年当中,我们严格按照认证相关要求,提升了内部的质量管理的能力和水平。下一步,我们会把产品认证赋码和数字化信息化相结合,通过我们的鉴真溯源系统和产品认证赋码系统打通,让消费者直观地对我们产品质量和安全有进一步了解,从而有效提升我们产品的形象和品牌力。”
“酱香白酒遵义产区”认证赋码的出现,不仅为消费者,更是为酒企的产品品质保驾护航,成为品质标杆。仁怀市市场监督综合行政执法大队教导员何伟表示:“通过开展酱香白酒遵义产区认证赋码推广工作,实现生产、流通、销售全链条可追溯,提升企业品牌形象和市场信赖。下一步,我们将加大对企业认证赋码工作的指导与支持,帮助企业解决在赋码过程中遇到的困难,提高企业和社会各界对该制度的认知和参与。”
目前,遵义市以“遵义产品认证联盟”和“遵义产品认证赋码平台”为核心,培育和打造“酱香白酒遵义产区”区域品牌产业集群,让遵义酱香白酒优质产品、产业在“遵义产品”认证赋码的引领下提升优势,不断提升遵义酱香白酒产品品质和品牌价值,传递信任,服务全市经济高质量发展。
记者:石影 向维忠
编辑:甘露瑶
编审:庞飞
总值班:云彬 余春玉
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